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Antipasti
Mix di tartare di manzo
23 €
Carpaccio di Simmental, sale nero di Cipro e olio evo
17 €
Carpaccio di Rubia Gallega, sale Maldon e ollio evo
16 €
Cecina de Buey Galiziano (80gr)
28 €
Jamon iberico de Bellota etichetta nera (80gr)
25 €
Selezione di formaggi di Gregorio Rotolo
18 €
Scrocchiarelle sale, olio evo e rosmarino
8 €
Carciofo alla giudia con lardo di Mangalitza
17 €
Uovo croccante con fonduta di parmigiano e tartufo nero pregiato
17 €
Primi
Ravioli di burrata con cremoso al tartufo e le sue scaglie
19 €
Tonnarelli cacio e pepe con tartare ddi manzo e zest di limone
18 €
Tagliatelle con ragù al Montepulciano e formaggio Nonna Filomena di Gregorio Rotolo
18 €
Gnocchetti con stracotto di manzo, cipolla stufata e cialdina di parmigiano
17 €
Secondi
Guancia di vitello brasata su morbido di zucca
25 €
Sovracoscia di pollo alla brace
18 €
Agnello alla brace
22 €
Dolci
I nostri dessert sono fatti in casa dal nostro pasticcereDatteri e gelato
Serviti con gelato alla vaniglia, salsa mou e crumble di arachidi
7,00 €
Vegetariano
Cheesecake classica
Ricoperta con uno strato di marmellata di lamponi e fragole affettate
6,50 €
Torta meringata al limone
Meringa al limone, crumble al pistacchio, servita con crema chantilly
6,50 €
Frutta a guscio
Mousse al cioccolato
Mousse al cioccolato gustosa e delicata.Porzione singola
4,00 €
Porzione doppia
7,00 €
Torta di carote
Torta di carote leggermente aromatizzata con glassa di cremoso formaggio
5,50 €
Brownie
Brownie appena sfornato, ripieno di gocce di cioccolato fondente e noci
5,00 €
Senza latticini
Bevande
Frullati salutari
Rinfrescati con la nostra selezione di frullati salutari
3,00 €
Spremute
Una miscela rinfrescante di arancia, anguria, carota e zenzero appena spremuti.Piccola
2,00 €
Media
3,00 €
Grande
4,50 €
Vino
A scelta tra rosso, bianco o rosato
2,00 €
Bibite
A scelta tra rosso, bianco o rosato
1,50 €
Caffè
Caffè tostato localmente
1,50 €
Cocktail
Aperol Spritz, Gin Tonic, Mojito
2,50 €
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